プルコギの平たい焼き餃子包み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギの平たい焼き餃子包みは、カリッと焼いた平たい餃子の皮に、甘辛いプルコギとシャキシャキの野菜をのせて包んで食べる韓国の軽食です。コチュジャンだれのピリ辛さも加わり、手軽なランチやしっかり食べたい夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 平たい餃子の皮は、フライパンに重ならないように並べて焼くと、カリッとした食感に仕上がります。
コツ: 野菜は食べる直前に味付けすると、水っぽくなりにくいです。
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材料（1人分）
- 平たい餃子の皮 — 4 個
- プルコギ — 0.5 カップ
- サンチュ — 3 枚
- キャベツ — 0.5 カップ
- にんじん — 0.3 個
- コチュジャン — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ