プルコギときのこのリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギときのこを米、チーズと一緒にやわらかく煮込んだリゾットです。チーズのコクに、甘みのあるプルコギときのこの香りがよく合います。食べ応えのある夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: だしは温めてから少しずつ加えると、米に火が均一に通り、濃さも調整しやすいです。
コツ: 米がフライパンの底にくっつかないよう、こまめに混ぜてください。だしは最後に一度に加えず、様子を見ながら量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 80 g
- 牛肉（赤身） — 70 g
- きのこ — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- 牛肉だし — 300 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ