プルコギときのこのピエロギ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギときのこをやわらかな餃子の皮で包んだピエロギです。肉のうま味にきのこの香りが加わって食べごたえがあり、寒い日の夕食に温かく楽しむのにぴったりです。
世界の料理 · 調理 40分
コツ: 具はしっかり冷ましてから包むと、皮がべたつかず、よくくっつきます。
コツ: ゆでたピエロギをバターで両面さっと焼くと、縁がこんがり香ばしくなります。
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材料（1人分）
- 餃子の皮 — 6 枚
- プルコギ — 0.5 カップ
- しいたけ — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ