プルコギと茎にんにくのおにぎり弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
醤油だれで炒めた牛プルコギとシャキシャキの茎にんにくをご飯に混ぜ、一口大に握ったお弁当です。甘辛い肉の味に、茎にんにくのさわやかな香りが加わります。ランチに手軽に持っていったり、屋外で食べたりするのにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 391.8g): 573.5kcal · たんぱく質 25g · 炭水化物 74g · 脂質 17.7g · ナトリウム 1795.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱すぎるときは、湯気が落ち着くまで少し置いてから握ると形がまとまりやすくなります。
コツ: 肉と茎にんにくの水分をフライパンでしっかり飛ばすと、お弁当に詰めたときご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 牛肉(赤身) — 100 g
- にんにくの芽 — 50 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ