プルコギ包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとご飯をサンチュにのせ、サムジャンで味を加えて食べる一食です。甘じょっぱい肉とシャキシャキのサンチュがよく合います。昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 380g): 506.9kcal · たんぱく質 24.8g · 炭水化物 61.1g · 脂質 16.8g · ナトリウム 1615.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を薄く切ると、たれがよくしみて、フライパンですぐに火が通ります。
コツ: サンチュは水気を切ると、ご飯や肉をのせやすくなります。
コツ: サムジャンは塩気が強いことがあるので、少しずつ添えて好みに合わせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛肉(赤身) — 100 g
- ご飯 — 0.7 杯
- サンチュ — 6 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- サムジャン — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ