プルコギとキムチのケサディーヤ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとキムチ、チーズをトルティーヤで挟んでカリッと焼いたケサディーヤです。甘辛い肉と酸味のあるキムチ、とろけたチーズのコクがよく合います。手軽な昼食や夕食に、温かいうちにどうぞ。
パン・ブランチ · 調理 15分
コツ: プルコギのたれが多いときは、フライパンで水分をしっかり飛ばしてから使うと、トルティーヤがべたつきません。
コツ: キムチの酸味が強い場合は、炒めるときに砂糖をほんの少し足すと、味がまろやかになります。
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材料（1人分）
- トルティーヤ — 1 枚
- プルコギ — 80 g
- 白菜キムチ — 40 g
- モッツァレラチーズ — 35 g
- 玉ねぎ — 20 g
- サラダ油 — 1 小さじ