プルコギチャプチェ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた牛肉と春雨に、いろいろな野菜を添えた一品です。もちもちの春雨とやわらかい肉、シャキシャキの野菜がよく合い、昼食のお弁当にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 307g): 456.1kcal · たんぱく質 18.8g · 炭水化物 59.8g · 脂質 16.2g · ナトリウム 1272mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨はゆでた後にしっかり水気を切ると、味付けが水っぽくなりません。
コツ: お弁当に詰める前に少し冷ますと、野菜がしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 80 g
- 春雨 — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- しいたけ — 1 個
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 白ごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ