プルコギニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

世界の料理 · 調理 25分

栄養（1人分 414.5g）: 680kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 69.8g · 脂質 33.4g · ナトリウム 1584.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ニョッキは浮かんできたあと、ゆですぎないようにすると、もちもちの食感が楽しめます。

コツ: クリームソースが濃くなったら、ニョッキのゆで汁を大さじ1〜2加えて濃度を調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• じゃがいものニョッキ — 180 g
• 牛肉（赤身） — 100 g
• 玉ねぎ — 0.3 個
• にんにく — 1 個
• しょうゆ — 1 大さじ
• 砂糖 — 1 小さじ
• 生クリーム — 50 ml
• バター — 1 小さじ
• こしょう — 0.2 小さじ
• サラダ油 — 1 小さじ

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