プルコギフラットブレッド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギフラットブレッドは、薄いパンに甘じょっぱいプルコギと玉ねぎ、チーズをのせて焼いた一品です。端はカリッと、中央は香ばしく仕上がり、昼食や軽めの夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: 牛肉から出た煮汁は、パンがべたつかないようフライパンで少し煮詰めてからのせます。
コツ: オーブンの代わりに、ふたをしたフライパンで弱火で5～7分焼いても大丈夫です。
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材料（1人分）
- フラットブレッド — 1 枚
- 牛肉（赤身） — 80 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- モッツァレラチーズ — 30 g
- 醤油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ