プルコギの韓国風おでん串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
串に刺した韓国おでんに、甘辛く味付けしたプルコギをのせたり巻いたりして焼く軽食です。もちもちした練り物とやわらかい肉がよく合い、おやつにも、手軽に済ませたい日の食事にもぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: プルコギが厚く固まらないよう、薄く広げて巻くと中まで均一に火が通ります。
コツ: プルコギのたれには糖分が含まれていて焦げやすいので、中弱火でこまめに裏返してください。
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材料（1人分）
- さつま揚げ — 2 個
- プルコギ — 80 g
- 竹串 — 2 個
- サラダ油 — 1 小さじ