プルコギとなすのご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

弁当・簡単ごはん · 調理 25分

栄養（1人分 467.8g）: 547.8kcal · たんぱく質 25.1g · 炭水化物 77.1g · 脂質 13.8g · ナトリウム 464.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすを薄く切りすぎないと、炒めても形が崩れにくくなります。

コツ: お弁当にするときは、炒めた具材を少し冷ましてからご飯にのせます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• ご飯 — 1 杯
• 牛肉（プルコギ用） — 100 g
• なす — 0.5 個
• 玉ねぎ — 0.3 個
• しょうゆ — 1 小さじ
• 砂糖 — 0.5 小さじ
• おろしにんにく — 0.5 小さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ
• サラダ油 — 1 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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