プルコギクリームリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギクリームリゾットは、甘辛いプルコギとクリーミーな米を一つのフライパンで煮込むアレンジ料理です。香ばしくてまろやかなので、しっかり食べたい夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: スープは一度に加えるより、少しずつ足すと米に均等に火が通り、クリーミーな食感に仕上がります。
コツ: 牛肉は先に焼いて取り出しておくと、長く煮込んで硬くなるのを防げます。
コツ: ご飯で作るときはスープの量を減らし、ご飯が煮崩れる前に火から下ろします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.5 カップ
- 牛赤身肉 — 80 g
- 生クリーム — 60 ml
- マッシュルーム — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 牛だし — 300 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- バター — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.1 小さじ