プルコギクリームニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちのじゃがいもニョッキに、甘辛いプルコギとクリーミーなソースを添えた一皿です。濃厚で香ばしい味わいがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食に食べごたえがあります。
世界の料理 · 調理 25分
栄養（1人分 525.5g）: 744.4kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 73.3g · 脂質 40.1g · ナトリウム 1687.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニョッキは商品によってゆで時間が異なります。まずパッケージに記載された調理時間を確認してください。
コツ: 牛肉は加熱しすぎるとかたくなることがあるので、色が変わるまで炒めてからクリームを加えます。
コツ: ソースが煮詰まったら、ニョッキのゆで汁を大さじ1〜2杯加えて濃度を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- 牛赤身肉 — 80 g
- 生クリーム — 80 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- バター — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1 カップ