プルコギブリトーボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギブリトーボウルは、味付けした牛肉とごはん、豆、コーン、サルサを一皿に盛り付けたメキシコ風の丼です。甘じょっぱいプルコギに、サルサのさっぱりした風味と豆のほくほくした食感がよく合います。
プルコギブリトーボウルは、味付けした牛肉とごはん、豆、コーン、サルサを一皿に盛り付けたメキシコ風の丼です。甘じょっぱいプルコギに、サルサのさっぱりした風味と豆のほくほくした食感がよく合います。トルティーヤなしで手軽に食べたい昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: 牛肉は一度にまとめてフライパンに入れず、広げて炒めると水分が出にくくなります。
コツ: サルサは食べる直前にのせると、レタスのシャキシャキ感が残ります。
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材料（1人分）
- ごはん（白米） — 1 杯
- 牛肉（赤身） — 100 g
- ゆでた金時豆 — 0.5 カップ
- コーン — 3 大さじ
- サルサソース — 3 大さじ
- レタス — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ライム果汁 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ