불고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
불고기덮밥은 달큰한 간장 양념의 소고기와 부드러운 양파를 따뜻한 밥 위에 올려 먹는 메뉴예요.
불고기덮밥은 달큰한 간장 양념의 소고기와 부드러운 양파를 따뜻한 밥 위에 올려 먹는 메뉴예요. 든든하면서도 익숙한 맛이라 바쁜 점심이나 편안한 저녁에 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 433g): 열량 559.2kcal · 단백질 24.7g · 탄수화물 76.2g · 지방 15.4g · 나트륨 1264mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 소고기는 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어 국물이 거의 사라지는 시점에 불을 꺼요.
팁: 양파를 먼저 볶으면 단맛과 부드러운 식감이 더 잘 살아나요.
팁: 밥은 따뜻하게 준비해야 불고기 양념이 자연스럽게 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 210 g
- 소고기 살코기 — 100 g
- 양파 — 50 g
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 1 개
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 30 ml