プルコギ風きのこ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切り牛肉できのこをくるくると巻き、こんがり焼いた料理です。甘辛いしょうゆだれと、きのこのみずみずしい食感がよく合い、ご飯のおかずや夕食の一品にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 221.8g): 242.4kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 13g · 脂質 11.7g · ナトリウム 1278.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉が薄すぎて破れそうなときは、2枚を少し重ねてきのこを包みます。
コツ: たれは最後に塗ると、フライパンで焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛肉(赤身) — 120 g
- えのきだけ — 0.5 袋
- しょうゆ — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ