プルコギアランチーニ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとチーズ入りのリゾットを丸めてカリッと揚げた、イタリア風のおにぎりです。外は香ばしく、中はもちっとしていて、プルコギの甘辛い味わいが楽しめます。食べごたえがあり、昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 50分
栄養（1人分 622.5g）: 3120.1kcal · たんぱく質 29g · 炭水化物 72.3g · 脂質 293.5g · ナトリウム 737.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯はしっかり冷ましてから丸めると、形が崩れにくくなります。
コツ: 油の温度が低いとパン粉が油を吸いやすいので、パン粉を一片入れたときにすぐ浮かぶか確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 0.7 カップ
- 牛肉（赤身） — 60 g
- モッツァレラチーズ — 25 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- バター — 5 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- パン粉 — 3 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- サラダ油 — 300 ml
- パルメザンチーズ — 1 大さじ