ブルダックマヨおにぎり弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めた鶏肉にマヨネーズを加え、コクがあってまろやかに仕上げたおにぎり弁当です。海苔をまぶして一口ずつ食べやすく、昼のお弁当や手軽な夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 339g): 670.9kcal · たんぱく質 21.1g · 炭水化物 79.2g · 脂質 28.4g · ナトリウム 787.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉は大きく切るとおにぎりがまとまりにくいので、1cmほどの大きさに切ってください。
コツ: 炒めた鶏肉が熱いうちにマヨネーズと混ぜるとゆるくなることがあるため、2〜3分冷ましてから混ぜます。
コツ: ご飯が冷めると崩れやすいので、温かいうちに手を少しぬらして握ると形が整います。
コツ: お弁当にするときは海苔を別に入れ、食べる直前にまぶすとよりパリッとします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 白ご飯 — 210 g
- 鶏もも肉 — 70 g
- マヨネーズ — 1 大さじ
- コチュジャン — 2 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 2 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 韓国のり — 1 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- 韓国産唐辛子粉 — 1 小さじ