불닭마요 주먹밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤하게 볶은 닭고기에 마요네즈를 더해 고소하고 부드럽게 만든 주먹밥 도시락이에요.
매콤하게 볶은 닭고기에 마요네즈를 더해 고소하고 부드럽게 만든 주먹밥 도시락이에요. 김을 톡톡 묻혀 한입씩 먹기 좋아서 점심 도시락이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 339g): 열량 670.9kcal · 단백질 21.1g · 탄수화물 79.2g · 지방 28.4g · 나트륨 787.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기는 너무 크게 자르면 주먹밥을 빚을 때 잘 뭉치지 않으니 1cm 정도로 작게 썰어 주세요.
팁: 볶은 닭고기를 뜨거운 상태에서 마요네즈와 섞으면 묽어질 수 있으니 2~3분 식힌 뒤 섞어요.
팁: 밥이 식으면 잘 부서지므로 따뜻할 때 손에 물을 살짝 묻혀 빚으면 모양이 잘 잡혀요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 김을 따로 담아 먹기 직전에 묻히면 더 바삭해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 210 g
- 닭다리살 — 70 g
- 마요네즈 — 1 큰술
- 고추장 — 2 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 대파 — 2 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 김 — 1 장
- 참기름 — 1 작은술
- 고춧가루 — 1 작은술