ブルダック炒め麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブルダック炒め麺は、もちもちした麺に甘辛いソースがしっかり絡む炒め麺です。刺激的な辛さが食べたい日の昼食や夕食、手軽な夜食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 10分
栄養(1人分 681g): 757.4kcal · たんぱく質 16.8g · 炭水化物 111.4g · 脂質 26g · ナトリウム 1424.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺は袋の表示時間より30秒ほど短くゆでると、炒めたときに食感よく仕上がります。
コツ: ソースが濃すぎる場合は、ゆで汁を大さじ1ずつ加えて好みの濃さに調整します。
コツ: 辛さを抑えたいときは、唐辛子粉を抜き、ゆで卵やチーズを添えてもおいしいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ラーメンの麺 — 140 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 韓国のりのふりかけ — 1 つかみ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 2 カップ