干しスケトウダラの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干しスケトウダラの和え物は、水で戻した干しスケトウダラをコチュジャンだれで甘酸っぱく和えた常備菜です。歯ごたえのある干しスケトウダラに酢のさっぱりした風味が加わり、ご飯のおかずにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 122.8g）: 203.2kcal · たんぱく質 23.8g · 炭水化物 14.8g · 脂質 5g · ナトリウム 585.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干しスケトウダラには水を一度に加えず、少しずつ振りかけると水っぽくなりにくいです。

コツ: たれを先に混ぜて味見をし、酢やオリゴ糖の量を好みに合わせて調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）