牛ミスジ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ミスジ焼きは、牛ミスジに塩こしょうで味をつけ、こんがり焼いて食べる一品です。あっさりとしてやわらかな味わいで、平日の夕食や手軽な家ごはんにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 151.3g）: 380.7kcal · たんぱく質 31.1g · 炭水化物 0.2g · 脂質 26.4g · ナトリウム 423.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: フライパンを十分に熱してから肉を入れると、表面がむらなくこんがり焼けます。

コツ: 焼いた直後に切らず、少し休ませると肉汁が流れ出にくくなります。

コツ: 牛ミスジは筋目が見えやすいので、筋目に逆らって切ると、よりやわらかく食べられます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）