プデチゲうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プデチゲうどんは、うどんとハム、ソーセージ、キムチを辛みのあるスープで煮込んだ軽食メニューです。塩気と辛みのあるスープにもちもちの麺がよく合い、しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: キムチチゲのスープの味が濃ければ水を少し加え、薄ければ粉唐辛子を少量足して調整します。
コツ: うどんは煮すぎるとのびることがあるので、最後に加え、麺がほぐれる程度に煮ます。
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材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- ハム — 40 g
- ウインナーソーセージ — 40 g
- 白菜キムチ — 50 g
- キムチチゲのスープと具 — 250 ml
- 長ねぎ — 15 g
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ