부대우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
부대우동은 우동면과 햄, 소시지, 김치를 얼큰한 국물에 넣고 끓인 분식 메뉴예요.
부대우동은 우동면과 햄, 소시지, 김치를 얼큰한 국물에 넣고 끓인 분식 메뉴예요. 짭짤하고 매콤한 국물에 쫄깃한 면이 어울려서, 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
분식·길거리 · 조리 20분
팁: 김치찌개 국물의 간이 강하면 물을 조금 보태고, 싱거우면 고춧가루를 소량 더해 맞춰요.
팁: 우동면은 오래 끓이면 퍼질 수 있으니 마지막에 넣고 면이 풀릴 정도로만 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 햄 — 40 g
- 비엔나소시지 — 40 g
- 배추김치 — 50 g
- 김치찌개 국물과 건더기 — 250 ml
- 대파 — 15 g
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술