そばと鶏むね肉のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそばに、あっさりした鶏むね肉とシャキシャキの野菜をのせたサラダです。そばの香ばしさと酸味のあるたれがよく合い、暑い日のランチや軽めの夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 20分

コツ: そばはゆでたあと冷水でしっかり洗うと、のびにくく、すっきり仕上がります。

コツ: 鶏むね肉は加熱しすぎるとパサつくことがあるので、火が通ったらすぐに取り出します。

コツ: 食べる直前にたれを加えると、野菜のシャキシャキ感が長持ちします。

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材料（1人分）