ニラチャプチェの平たい餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニラと春雨を炒めてチャプチェ風にし、カリッと焼いた平たい餃子にのせて食べる軽食メニューです。餃子の皮の香ばしさとニラの香り、春雨のもちもちした食感が合わさり、食事にもおやつにもぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 192g): 412.6kcal · たんぱく質 6.7g · 炭水化物 62.8g · 脂質 15g · ナトリウム 700.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニラは炒めすぎると香りやシャキシャキ感が損なわれることがあるので、火を止めてから混ぜます。
コツ: 春雨の水気をしっかり切ると、味付けが水っぽくならず、よくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 薄い餃子の皮 — 4 個
- 春雨 — 25 g
- ニラ — 0.5 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ