부추계란솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부추와 달걀을 솥밥 위에 얹어 포슬하게 익히고, 간장 양념장을 곁들여 먹는 한 그릇 밥이에요.

부추와 달걀을 솥밥 위에 얹어 포슬하게 익히고, 간장 양념장을 곁들여 먹는 한 그릇 밥이에요. 부추 향과 고소한 달걀이 잘 어울려 점심이나 저녁으로 따뜻하게 즐기기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 30분

영양(1인분 338g): 열량 447.9kcal · 단백질 14.2g · 탄수화물 69g · 지방 11.2g · 나트륨 1270.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 갓 지은 밥을 쓰면 솥에서 데우는 시간을 2~3분으로 줄일 수 있어요.

팁: 노른자를 부드럽게 즐기려면 흰자가 익은 뒤 불을 끄고 뚜껑을 덮어 1분 정도 뜸 들여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료