ニラと卵の炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ニラの刺激のある香りと、卵のやわらかく香ばしい味わいがよく合う、手軽な炒め物です。ご飯に添えて昼食や夕食に食べるのにぴったりで、温かいうちに食べると香りがいっそう引き立ちます。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 188g）: 238.1kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 5.2g · 脂質 16.9g · ナトリウム 541.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 卵に完全に火を通してからニラを加えると、パサつくことがあるので、半熟のうちに加えるとやわらかく仕上がります。

コツ: ニラは長く炒めると水が出て香りも弱くなるので、強火で手早く炒めます。

コツ: しょうゆをフライパンの縁から回し入れると、先に香りが立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）