ニラと牛バラ肉のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニラと牛バラ肉のビビンバは、温かいご飯に焼いた牛バラ肉と香りのよいニラ、卵をのせ、辛いたれを混ぜて食べる一品です。牛肉のうまみとニラのシャキシャキ感に、甘辛いたれがよく合い、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 425.5g): 836.7kcal · たんぱく質 28.4g · 炭水化物 78.5g · 脂質 42.4g · ナトリウム 970.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニラはご飯にのせる直前に切ると、香りとシャキシャキした食感が引き立ちます。
コツ: たれは少しずつ加えて混ぜ、味を見ながらお好みで足してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛バラ肉(チャドルバギ) — 80 g
- ニラ — 50 g
- 卵 — 1 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ