부추차돌박이비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
부추차돌박이비빔밥은 따뜻한 밥에 구운 차돌박이와 향긋한 부추, 달걀을 올려 매콤한 양념장에 비벼 먹는 한 그릇이에요.
부추차돌박이비빔밥은 따뜻한 밥에 구운 차돌박이와 향긋한 부추, 달걀을 올려 매콤한 양념장에 비벼 먹는 한 그릇이에요. 고소한 고기와 아삭한 부추에 매콤달콤한 장이 어우러져 점심이나 저녁으로 든든하게 즐기기 좋아요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 425.5g): 열량 836.7kcal · 단백질 28.4g · 탄수화물 78.5g · 지방 42.4g · 나트륨 970.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 부추는 밥에 올리기 직전에 썰면 향과 아삭한 식감이 잘 살아나요.
팁: 양념장은 조금씩 넣어 비벼 보고 입맛에 맞게 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 차돌박이 — 80 g
- 부추 — 50 g
- 달걀 — 1 개
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술