牛肩肉のアスパラ巻き焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肩肉でアスパラガスをくるくると巻き、こんがり焼き上げる料理です。牛肉のうまみとアスパラガスのさわやかな歯ごたえがよく合います。ご飯に添える夕食や、軽めの昼食のおかずにおすすめです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 187.5g）: 357.2kcal · たんぱく質 26.1g · 炭水化物 1.8g · 脂質 25.9g · ナトリウム 912.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牛肩肉が厚い場合は、包丁の背や肉たたきで軽くたたいて薄くすると巻きやすくなります。

コツ: 巻いた肉は何度も返すより、転がしながら焼くと形が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）