부채살아스파라거스말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부채살에 아스파라거스를 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구워내는 요리예요. 소고기의 고소한 맛과 아스파라거스의 산뜻한 아삭함이 잘 어울려요.

부채살에 아스파라거스를 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구워내는 요리예요. 소고기의 고소한 맛과 아스파라거스의 산뜻한 아삭함이 잘 어울려요. 밥과 곁들이는 저녁이나 가벼운 점심 반찬으로 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 187.5g): 열량 357.2kcal · 단백질 26.1g · 탄수화물 1.8g · 지방 25.9g · 나트륨 912.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 부채살이 두껍다면 칼등이나 고기망치로 살짝 두드려 얇게 펴면 말기 쉬워요.

팁: 말이를 굽는 동안 자주 뒤집기보다 굴려가며 익히면 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료