브라우니 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
브라우니는 진한 초콜릿 풍미와 촉촉하고 쫀득한 식감이 매력적인 디저트예요. 커피와 함께 오후 간식으로 즐기거나, 달콤한 기분 전환이 필요할 때…
브라우니는 진한 초콜릿 풍미와 촉촉하고 쫀득한 식감이 매력적인 디저트예요. 커피와 함께 오후 간식으로 즐기거나, 달콤한 기분 전환이 필요할 때 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 35분
영양(1인분 185g): 열량 727kcal · 단백질 14.4g · 탄수화물 72.1g · 지방 40g · 나트륨 413.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽을 오래 섞으면 식감이 단단해질 수 있으니 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어요.
팁: 완전히 식힌 뒤 자르면 모양이 깔끔하고 쫀득한 식감이 살아나요.
팁: 견과류나 초콜릿 조각을 10~15g 넣으면 씹는 맛을 더할 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 다크 초콜릿 — 35 g
- 버터 — 25 g
- 흑설탕 — 30 g
- 달걀 — 1 개
- 밀가루 — 30 g
- 무가당 코코아가루 — 10 g
- 바닐라 익스트랙 — 1 작은술
- 소금 — 1 꼬집