ブロッコリーと豆腐のごま和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたブロッコリーと柔らかな豆腐を、ごまだれで和えたあっさりしたおかずです。香ばしく爽やかな味わいで、ご飯のお供にも、簡単な昼食や夕食にもよく合います。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 216g）: 208.5kcal · たんぱく質 13.9g · 炭水化物 11.1g · 脂質 13.4g · ナトリウム 858.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ブロッコリーはゆでた後、しっかり水気を切ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: 豆腐を押さえて水切りすると、崩したときにほろほろとした食感になります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）