ブロッコリーの天ぷら レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブロッコリーに薄く衣をつけて、カリッと揚げた一品です。香ばしい衣の中にブロッコリーの歯ごたえが残り、おやつやおかずによく合います。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 265.5g）: 441.1kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 32.3g · 脂質 29.6g · ナトリウム 542.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーの表面に水分が残っていると油がはねることがあるので、キッチンペーパーで丁寧に拭き取ります。
コツ: 衣を混ぜすぎるとカリッと仕上がりにくくなるので、さっと混ぜるだけにします。
コツ: ブロッコリーを一度にたくさん入れないようにすると、油の温度が下がりにくく、均一にカリッと揚がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ブロッコリー — 120 g
- 小麦粉 — 4 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 水 — 60 ml
- サラダ油 — 2 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ