ブロッコリースープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブロッコリーをやわらかく煮て、牛乳とチーズを加えたあっさり味のスープです。温かくほっとする味わいで、軽めの夕食や食事の前の一品にもよく合います。
洋食 · 調理 30分
栄養（1人分 578.2g）: 365.2kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 31.9g · 脂質 20.4g · ナトリウム 524.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーは煮すぎると香りが弱くなることがあります。
コツ: 牛乳を加えた後は、強火ではなく弱火を保つと鍋底にこびりつきにくくなります。
コツ: 少し粗めに撹拌するとブロッコリーの食感が残り、食べごたえも増します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ブロッコリー — 180 g
- 玉ねぎ — 60 g
- バター — 8 g
- 小麦粉 — 8 g
- 牛乳 — 200 ml
- チーズ — 15 g
- 水 — 100 ml
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 g