ブロッコリー丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブロッコリーと卵をしょうゆだれで炒め、ご飯にのせた一品です。ブロッコリーのさっぱりした食感と卵の香ばしさがよく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 373.5g): 461.3kcal · たんぱく質 16.1g · 炭水化物 74.4g · 脂質 10.2g · ナトリウム 472.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーはさっとゆでて水気をしっかり切ると、炒めるときにたれが薄まりません。
コツ: 卵は炒めすぎず、ふんわりとした食感を残しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ブロッコリー — 100 g
- 卵 — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ