ブロッコリーのピクルス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブロッコリーをさっとゆで、甘酸っぱい漬け汁に漬けて冷やして食べる副菜です。シャキッとさっぱりしていて、脂っこい食事によく合います。
野菜 · 調理 25分
栄養（1人分 223.5g）: 84.8kcal · たんぱく質 3.7g · 炭水化物 19.6g · 脂質 0.2g · ナトリウム 507.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーの水気をしっかり切ると、漬け汁の味が薄まりません。
コツ: 歯ごたえを残したい場合は、ブロッコリーを1分ほど短くゆでます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ブロッコリー — 120 g
- 酢 — 3 大さじ
- 水 — 3 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ