브로콜리들깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

살짝 데친 브로콜리에 들깨가루와 간장을 더해 무친 담백한 채소 반찬이에요. 부드러운 브로콜리와 고소한 들깨가 잘 어울려 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 12분

영양(1인분 139.1g): 열량 106.2kcal · 단백질 6.1g · 탄수화물 10.9g · 지방 5.4g · 나트륨 604mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 브로콜리를 데친 뒤 물기를 잘 빼면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 들깨가루는 먹기 직전에 넣어야 고소한 향이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 브로콜리 — 120 g
  • 들깨가루 — 1 큰술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 마늘 — 0.3 작은술

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