ブロッコリーのにんにく和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブロッコリーをさっとゆで、刻みにんにくとごま油で和えた、あっさりしたナムルです。歯ごたえと香ばしい風味が楽しめ、食卓に緑を添えたいときによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 131.5g): 99.7kcal · たんぱく質 4.7g · 炭水化物 8.9g · 脂質 6.1g · ナトリウム 507.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーはゆでたあと、しっかり水気を切ると味付けが水っぽくなりません。
コツ: にんにくの香りが気になる場合は、刻みにんにくを少し減らしても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ブロッコリー — 120 g
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- いりごま — 1 小さじ