브로콜리마늘무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

브로콜리를 살짝 데쳐 다진 마늘과 참기름에 버무린 담백한 나물 반찬이에요. 아삭한 식감에 고소한 향이 더해져 밥상에 초록빛을 보태고 싶을 때…

브로콜리를 살짝 데쳐 다진 마늘과 참기름에 버무린 담백한 나물 반찬이에요. 아삭한 식감에 고소한 향이 더해져 밥상에 초록빛을 보태고 싶을 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 131.5g): 열량 99.7kcal · 단백질 4.7g · 탄수화물 8.9g · 지방 6.1g · 나트륨 507.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 브로콜리는 데친 뒤 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 마늘 향이 부담스럽다면 다진 마늘을 조금 줄여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료