ブラジル風パステウ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブラジル風パステウは、薄い生地で肉とチーズを包んでカリッと揚げた、おやつにも食事にもなる一品です。温かいうちは香ばしさと肉汁が楽しめて、ランチや遅めの夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: 具の水分が多いと生地が破れることがあるので、炒めたあと十分に冷まします。
コツ: 生地を厚くのばしすぎると、中も外も重たい食感になります。
コツ: 油の温度が低いとべたつき、高いと表面だけ早く焦げることがあります。
コツ: 一度にたくさん揚げず、鍋の大きさに合わせて一つずつ揚げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 60 g
- 水 — 25 ml
- 牛ひき肉 — 70 g
- 玉ねぎ — 25 g
- トマト — 30 g
- チーズ — 25 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.5 g
- 食用油 — 2 大さじ