등갈비찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

등갈비를 간장 양념에 넣고 부드럽게 졸인 찜 요리예요. 짭짤하고 은근히 달큰한 양념이 고기에 배어 밥과 잘 어울리고, 저녁에 든든하게 먹기…

등갈비를 간장 양념에 넣고 부드럽게 졸인 찜 요리예요. 짭짤하고 은근히 달큰한 양념이 고기에 배어 밥과 잘 어울리고, 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 65분

영양(1인분 511g): 열량 465.9kcal · 단백질 39.8g · 탄수화물 36.7g · 지방 20.4g · 나트륨 2884.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 등갈비를 먼저 데치면 표면의 불순물이 빠지고 양념 맛이 깔끔해져요.

팁: 냄비 바닥에 양념이 눌어붙지 않도록 졸이는 중간에 살짝 저어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료