돼지갈비찜 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지갈비를 감자와 당근, 간장 양념에 푹 익혀 밥과 함께 담은 도시락이에요.

돼지갈비를 감자와 당근, 간장 양념에 푹 익혀 밥과 함께 담은 도시락이에요. 달큰하고 짭조름한 집밥 맛이 진해서, 든든한 점심이나 여유 있는 저녁에 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 75분

영양(1인분 755.5g): 열량 725.8kcal · 단백질 36.8g · 탄수화물 105.9g · 지방 18g · 나트륨 2230.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 오래 끓이는 동안 부서지니 한입보다 조금 크게 썰어요.

팁: 도시락으로 담을 때 국물을 넉넉히 붓기보다 자작한 양념만 곁들이면 밥이 덜 퍼져요.

팁: 완성 후 5분 정도 두면 양념이 고기에 더 잘 배고 표면의 기름도 조금 가라앉아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료