牛カルビの煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビを大根、にんじんと一緒に、しょうゆだれでやわらかく煮込んだ料理です。甘辛いたれが肉にしみ込み、ご飯によく合います。しっかり食べたい夕食におすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 100分
栄養（1人分 808.3g）: 774.5kcal · たんぱく質 39.7g · 炭水化物 20.8g · 脂質 56.4g · ナトリウム 2109.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビを下ゆでした後に洗うと、煮汁がすっきり仕上がります。
コツ: 大根やにんじんを小さく切りすぎると、長く煮る間に崩れやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛カルビ — 220 g
- 大根 — 0.2 個
- にんじん — 0.3 個
- しょうゆ — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 3 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1.5 カップ