소갈비찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소갈비를 무와 당근, 간장 양념에 부드럽게 익힌 찜 요리예요. 달큰하고 짭조름한 양념이 살에 배어 밥과 잘 어울리고, 든든한 저녁 메뉴로…

소갈비를 무와 당근, 간장 양념에 부드럽게 익힌 찜 요리예요. 달큰하고 짭조름한 양념이 살에 배어 밥과 잘 어울리고, 든든한 저녁 메뉴로 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 100분

영양(1인분 808.3g): 열량 774.5kcal · 단백질 39.7g · 탄수화물 20.8g · 지방 56.4g · 나트륨 2109.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 갈비를 데친 뒤 씻으면 국물이 한결 깔끔해져요.

팁: 무와 당근은 너무 작게 자르면 오래 끓이는 동안 쉽게 부서져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료