소고기무조림 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 무를 간장 양념에 부드럽게 졸여 밥과 담아낸 도시락이에요. 짭조름한 고기와 은근히 달큰한 무가 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 잘…
소고기와 무를 간장 양념에 부드럽게 졸여 밥과 담아낸 도시락이에요. 짭조름한 고기와 은근히 달큰한 무가 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
도시락·간편식 · 조리 35분
영양(1인분 627.8g): 열량 516.1kcal · 단백질 26.2g · 탄수화물 78.6g · 지방 9.3g · 나트륨 1882.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 무가 두꺼우면 익는 데 시간이 더 걸리니 2cm 안팎으로 썰어요.
팁: 도시락에 담기 전 조림을 충분히 식히면 밥이 덜 질척해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 소고기 살코기 — 100 g
- 무 — 150 g
- 간장 — 1.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 개
- 대파 — 0.2 개
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.3 작은술
- 물 — 120 ml