ワラビのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ワラビのチヂミは、下ゆでしたワラビに卵とチヂミ粉をまとわせ、こんがり焼いた料理です。ワラビの香りともちっとした食感を楽しめるので、春の食卓や祝い日の副菜によく合います。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 184g）: 233.5kcal · たんぱく質 10.7g · 炭水化物 18.6g · 脂質 12.5g · ナトリウム 407.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ワラビの水気をしっかり絞ると、生地がゆるくならず、縁もカリッと仕上がります。
コツ: 大きく一枚に焼くより、小さめに焼くと裏返しやすく、中まで均一に火が通ります。
コツ: 火が強すぎるとワラビに火が通る前に生地が焦げることがあるので、中弱火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたワラビ — 80 g
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 水 — 25 ml
- サラダ油 — 2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ