ポッサム レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ポッサムは、やわらかくゆでた豚肉をキムチやサンチュにのせて食べる、食べ応えのある一品です。香ばしい肉とピリッとしたキムチ、シャキシャキの葉野菜がよく合い、みんなで気軽に食べる昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 55分
栄養（1人分 1085g）: 756.5kcal · たんぱく質 30.7g · 炭水化物 13.6g · 脂質 61.6g · ナトリウム 1317.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉をゆでる前に冷水に10分浸してから洗うと、表面の血をきれいに取りやすくなります。
コツ: ゆでた肉はすぐに切らず、5分ほど休ませると形が崩れにくくなります。
コツ: キムチの味が濃いときは、1〜2回軽く洗って添えると、肉の味がより引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 180 g
- 白菜キムチ — 80 g
- レタス — 6 個
- にんにく — 3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 味噌 — 1 大さじ
- 水 — 700 ml