大麦若葉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大麦の若葉やミニトマト、卵を盛り合わせ、酸味のあるドレッシングを添えたサラダです。シャキシャキとして爽やかなので、軽い昼食や暖かい日の食事にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 187.8g): 239.2kcal · たんぱく質 8.1g · 炭水化物 10.4g · 脂質 18.4g · ナトリウム 150.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大麦の若葉は水気をしっかり切ると、ドレッシングが薄まらずよくなじみます。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、大麦の若葉の爽やかな食感を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 大麦の若芽 — 40 g
- ミニトマト — 5 個
- 卵 — 1 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- バルサミコ酢 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 g
- こしょう — 0.1 g